Tarihi

 
Şiran ilçesinin güneyinde, Kelkit Çayı vadisinde kurulmuştur. Köyün kuruluş tarihi ve köy sakinlerinin nereden geldiğine dair yazılı herhangi bir kaynak bulunmamaktadır. Ancak Selçuklulardan kaldığı tahmin edilen otağın içinde kaldığı tahmin edilmektedir. 1877 yılında nüfusu 50 dir. 
Köyün eski adı Pağnik olup daha sonra Bolluk Köyü olarak değiştirilmiştir. Köye bu adın verilmesinin sebebi köy topraklarının tarıma elverişli ve çok verimli olmasından kaynaklandığı tahmin edilmektedir. 
Köyün eski adı Pağnik Ermenice bir kelime olup anlamı Ilıca dır.
Elazığ/Ağın, Giresun/Çamoluk, Adana/Saimbeyli, Düzce de eski adları Pağnik olan köyler bulunmaktadır. 
Köyümüzün tarihi geçmişi hakkında fazla detaylı bilgiye ulaşılamamıştır. Ancak yazılı kaynaklarda ulaşılan bilgilerde sadece aşağıdaki kadardır (Kaynak – A. Güngör Üçüncüoğlu, Şiran Yer Adları ve lakapları, sayfa 146-147).
 
Köydeki soyadlarla ilgili ulaşılan bilgiler aşağıdaki gibidir
Hafo Gil - Soyadları Hafo dur.
Kethıda Oğulları - Soyadları Yılmaz dır.
Köle Gil - Soyadları Aydın dır.
Nebioğulları - Soyadları Arslan dır. Trabzon, Rize, Giresun ve Gümüşhane yörelerinden  Şiran’ a gelmişlerdir.  
Ozanoğulları - Soyadları Ozan dır. Refahiye bölgesinden Şiran’ a gelmişlerdir.
Beytullah - Soyadları Şahin (Betüloğlu) dur.