Yalancı Dolma

Malzemeler:

1 Kase Bulgur,

3 Kase Su,

Yoğurt,

Sarımsak,

1 Kaşık Un

Yapılışı:

Su kaynadıktan sonra bir kase bulgur suya salınır, üzerine tuz ilave edilir.

Suyunu çekmeye yakın un ilave edilir.

Suyu tam çekince ocaktan indirilir.

Soğuduktan sonra avuç içinde hurma şeklinde sıkılır.

Bir tencere içerisinde üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilir.

İsteğe göre üzerine eritilmiş tereyağı da ilave edilebilir.